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商品の説明

内容物に記載された情報が、ダイレクトに見える窓付封筒です。宛名シールを貼ったり、印字する手間が省け、定期的な発送や、ダイレクトメールなどの大量発送にも適しています。再生プラスチックフィルム50%以上を使用しています。燃焼しても有毒物質を出さない、環境に優しいエコ素材でできています。

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かつお節厚削りは、煮出した後に放っておくべきか問題

2021/09/06   -UMAMI, だしについて

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自家製めんつゆは2倍濃縮がオススメ!

さあ、だんだんと夏らしい日々がやってきました。そうなると恋しくなるのがめんつゆ!いよいよめんつゆの季節がやってきました!バンザーイ!! ということで、今年もせっせとめんつゆを仕込みまして、 毎年のよう …

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2021/04/10   -about

こんにちは。大変ご無沙汰しておりました。 だしと発酵、くらしとデザインの山根です。 実は、私、このブログで「だしと発酵」について マニアックに活動しておりましたが、 「くらしとデザイン」というほうを軸 …

【作り手物語】都市農業のあるべき形とは ? 〜Chavi Pelto〜

2020/12/16   -作り手物語

今回の「作り手物語」はインタビュー形式ではなく、お話を聞いたことを自分なりの言葉にまとめてお伝えしようと思います。埼玉県草加市の住宅街のなかで無化学肥料・減農薬栽培にこだわり、生産と販売を行なっている …

だしと発酵、暮らしに関するヒントをデザインの視点を交えてお届けします。

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